Okonomiyaki adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang dll yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera.
Karena penasaran, ayu nyoba beli Okonomiyaki di pojok selatan belakang kampus UPN. Kebetulan penjaga stand/booth nya cowok, kayaknya sih mahasiswa gitu, jadi cukup cekatan saat bikinnya.
Aku pesen yang paket lengkap, yang isinya ada daging ayam, daging sapi, cumi, udang. Hehehehe
Sepintas yang aku lihat, bahan-bahannya tepung, air, telur, kubis/kol yang di cincang, lalu isinya ada daging ayam, daging sapi, cumi, udang, lalu entah bahan lain apa aku nggak paham. Kalau disini hampir mirip sama omlet kali ya.
Lalu adonan dituangkan di wajan datar yang sudah dibeli minyak (seperti wajan untuk menggoreng martabak, tp lebih datar lagi)
Dibentuk lingkaran, sampai matang. Atasnya dikasih saus dam mayonise, lalu ditaburi katsuobushi.
Dari segi rasa, enak banget kok.
Tapi karena ini baru pertama kali mencoba, dan belum ada perbandingannya, jadi nggak tau mau kasih skor berapa.
Price: Rp 20.000 - Rp 24.000
0 komentar:
Posting Komentar