Sayur Tahu Kuah Santan

Bahan:
- tahu pong dipotong-potong
- putih telur rebus dipotong dadu
- cabe merah dan hijau diiris tipis
- cabe rawit diiris (saya pakai 1 saja, takut pedas)
- daun bawang dipotong-potong
- santan
- gula, merica dan garam
- bawang merah dan putih dicincang
- lengkuas (kira-kira) 4 cm digeprek/dimemarkan
- kecap

Cara:
- tumis bawang merah dan putih sampai harum
- masukkan cabe sampai layu
- tuangkan air dan masukkan lengkuas
- masukkan gula, merica dan garam secukupnya
- masukkan kecap
- masukkan daun bawang dan putih telur dadu
- masukkan santan
- terakhir masukkan tahu pong
- pakai api kecil, tunggu sampai bumbu meresap.