Ini nih salah satu olahan pete kesukaan Olala. Haduhh, apa enggak takut bau ya? Hehehe
ayo yang suka pete, boleh dicoba lho
ayo yang suka pete, boleh dicoba lho
Bahan:
1. Telur puyuh yang sudah direbus lalu digoreng
2. Cabe merah di uleg
3. Bawang merah dan bawang putih
4. Pete
5. Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, dengan minyak dilebihkan sedikit
2. Masukkan cabe merah yang sudah di uleg, dengan api kecil
3. Tambahkan sedikit air dan daun salam
4. Masukkan gula dan garam secukupnya
5. Tunggu hingga air hampir habis
6. Masukkan telur putuh dan pete
7. Tunggu hingga sambel meresap dan telur puyuh sambel pete siap dihidangkan
*tips
Saat menumis bawang merah dan putih, agak diperbanyak minyaknya, karena saat menumis cabe agar cabe tidak cepat gosong dan terlalu kering
